selftests/liveupdate: Add LoongArch vmtest support

为 liveupdate vmtest 增加 LoongArch 配置、目标与交叉编译器检测，并纳入测试套件；经 EFI 固件启动 vmlinux.efi 安装 KHO 表，QEMU_EFI 不可用时跳过。